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Smart Food e Istituto P.Artusi

Continua la collaborazione dell' Istituto P.Artusi Chianciano Terme e SmartFood, progetto di ricerca e divulgazione scientifica sui fattori protettivi della dieta per un nuovo approccio nutrizionale alla prevenzione. Il progetto SmartFood di IEO impegna ricercatori, nutrizionisti, medici in una stessa direzione: selezionare cibi protettivi per la salute e comunicare i risultati della scienza in ambito nutrizionale.
Ecco i ragazzi e gli insegnanti dell'Istituto Alberghiero Artusi di Chianciano Terme che hanno seguito la seconda lezione SmartFood con la nutrizionista Roberta Mannucci!
E qualche immagine dei piatti realizzati


link al sito IEO


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