Concorso enogastronomico“Chichibio”, Certaldo

Data: 2 ottobre 2015

In occasione della XIV edizione del concorso enogastronomico "Chichibio" svoltosi il giorno 2 ottobre a Certaldo all'interno della festa denominata "Boccaccesca", gli alunni Cislianu Magda (4 C EN), Atienza Marwin (4 C EN) e Billi Amedeo (5 A SV), accompagnati dai docenti Proff. Donatella Ruggia e Roberto Pagliai, hanno ottenuto i seguenti risultati:
- Istituto alberghiero Pellegrino Artusi Chianciano Terme: 1° classificato assoluto.
- Concorso di cucina alunni Cislianu Magda e Atienza Marwin: 1° classificati per il miglior piatto a base di riso.
- Concorso di sala alunno Billi Amedeo: 1° classificato per il miglior abbinamento cibo- vino e per l'analisi organolettica.


Partecipanti: Cislianu Magda (4 C EN), Atienza Marwin (4 C EN) e Billi Amedeo (5 A SV), accompagnati dai docenti Proff. Donatella Ruggia e Roberto Pagliai

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